Geräuchertes ist ein besonderer Genuss. Allein der Duft von Speck oder Schinken aus dem Rauch lässt in geniesserische Höhen abheben. Räuchern ist pure Magie!
Hausräuchete: Reinigung und Segnung des neuen Daheims
Die heutige «Hausräuchete» ist in aller Regel eine Einweihungsparty mit Freunden und Verwandten, die bestenfalls bei den Nachbarn für rauchende Köpfe sorgt. Mehr und mehr lebt der alte Brauch jedoch in seiner ursprünglichen Form wieder auf. Früher wurde das neue Zuhause mit einem Fest eingeweiht, gleichzeitig aber auch ausgeräuchert.
Daher der Name. Mit Kräutern, Harzen und Essenzen sollten die Räume atmosphärisch gereinigt werden, damit sich frische, positive Energien ausbreiten konnten. Die Geladenen brachten Salz und Brot mit, um das Haus symbolisch zu segnen und das Herdfeuer wohl und gnädig zu stimmen. Ein schöner Brauch, der auch in unsere Zeit passt.
