De­li­ka­tess-Ham­me

Delikatess-Hamme

Gewürzt und geräuchert nach altem Rezept. Ohne Bein gekocht und fix-fertig zubereitet zum kalt und warm essen.

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Delikatess-Hamme
Delikatess-Hamme
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Produktvarianten

Art. Nr.VerpackungGewichtHerkunft
Am Stück 1/​11015150Vacca. 4.000 kgCH
Ge­schnit­ten1015149Schale begastca. 0.500 kgCH

Zubereitung

Im heis­sen Was­ser: im Beu­tel bei 80°C 3,5h zie­hen las­sen.
Im Back­ofen: bei 100°C 3,5h wär­men.
Im Brot­teig: 30 Min. bei 250°C, da­nach 2h bei 160°C ba­cken. 

Edelschinken

Entdecken Sie jetzt unsere Edelschinken Variationen: den geräucherten Buure-Hamme, den würzigen Delikatess-Hamme oder den feinen Fürstenländer Gourmet-Schinken.

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