Hals geräuchert
Schweinshals, gewürzt nach altem Rezept und besonders saftig. Eignet sich perfekt zum Grillieren.
Erhältlichkeitsanfrage
Produktvarianten
| Art. Nr. | Verpackung | Gewicht | Herkunft | |
|---|---|---|---|---|
| Am Stück | 1015214 | Vac | ca. 2.000 kg | CH |
| Portion | 1015211 | Vac | ca. 0.500 kg | CH |
Zubereitung
Kochen: als ganzes Stück im Gemüsesud ca. 1,5 h garen.
Braten: im Backofen bei 110° C 1–1,5 h braten.
Grillieren: als ganzes Stück ca. 35-45 Min. grillieren oder in 1 cm dicke Scheiben geschnitten auf dem Grill oder in der Bratpfanne kurz anbraten.
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