Den wachsenden Erfolg verdankt die Zuzwiler Firma ihren vielerorts begehrten Fürstenländer Spezialitäten. Eine erlesene Produktereihe von feinsten Schinkenvariationen, delikat Geräuchtem, würzigen Mostbröckli und Specksorten sowie geschmackvollen Trutenspezialitäten, die laufend verfeinert und erweitert wird. Der gesamte Räuchervorgang geschieht unter strengster Kontrolle und wird mit einer automatischen Prozessaufzeichnung protokolliert.
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